2016年05月21日
辛いといえば☆
こないだようやくほんまもん？の
豆板醤を作れたけど
それまでうちの辛みの調味料はこのジャン。
これは麹、唐辛子粉ベースやから
年中作れるんよね。
これも十分においしい！
このジャンをベースに
コチュジャン、焼き肉のタレ
キムチもどきとかも作れる。
自家製調味料が増えてくとワクワクする(*´∇｀*)
豆板醤を作れたけど
それまでうちの辛みの調味料はこのジャン。
これは麹、唐辛子粉ベースやから
年中作れるんよね。
これも十分においしい！
このジャンをベースに
コチュジャン、焼き肉のタレ
キムチもどきとかも作れる。
自家製調味料が増えてくとワクワクする(*´∇｀*)
Posted by みつき at 06:53│Comments(3)
│発酵・保存食
この記事へのコメント
習うこと 増える一方(*^^*)
Posted by めぐみ at 2016年05月21日 19:46
めぐちゃん
やるやる詐欺のままで
ほんと申し訳ない…( ノД`)
流れっぱなしの発酵教室
いつか必ずやるから参加してね！
やるやる詐欺のままで
ほんと申し訳ない…( ノД`)
流れっぱなしの発酵教室
いつか必ずやるから参加してね！
Posted by みつき
at 2016年05月21日 23:43
at 2016年05月21日 23:43めぐちゃん
やるやる詐欺のままで
ほんと申し訳ない…( ノД`)
流れっぱなしの発酵教室
いつか必ずやるから参加してね！
やるやる詐欺のままで
ほんと申し訳ない…( ノД`)
流れっぱなしの発酵教室
いつか必ずやるから参加してね！
Posted by みつき at 2016年05月21日 23:43
at 2016年05月21日 23:43